白酒执行标准是什么?最新国家执行标准有哪些?
最新白酒执行标准有:
1、NY/T 432-2021《绿色食品 白酒》
2、GB/T 16289-2018《豉香型白酒》
3、GB/T 10781.1-2021《白酒质量要求 第1部分:浓香型白酒》
4、GB/T 10781.11-2021《白酒质量要求 第11部分:馥郁香型白酒》
5、GB/T 10781.8-2021《白酒质量要求 第8部分:浓酱兼香型白酒》
6、GB/T 10781.9-2021《白酒质量要求 第9部分:芝麻香型白酒》
7、GB/T 20822-2007《固液法白酒》
8、GB/T 10781.3-2006《米香型白酒》
白酒主要执行标准简介
1、NY/T 432-2021《绿色食品 白酒》
该标准规定了绿色食品白酒的术语和定义、分类、要求、检验规则、标签、包装、运输和贮存。适用于以粮食、薯类、糖类等为主要原料,经发酵、蒸馏、陈酿、调配而成的绿色食品白酒。
2、GB/T 16289-2018《豉香型白酒》
该标准规定了豉香型白酒的术语和定义、产品分类、要求、分析方法、检验规则以及标签、标志、包装、运输和贮存。适用于以大豆、小麦和(或)麸皮为原料,经蒸煮、制曲、发酵、蒸馏而制成的豉香型白酒。
3、GB/T 10781.1-2021《白酒质量要求 第1部分:浓香型白酒》
该标准规定了浓香型白酒的术语和定义、产品分类、要求、分析方法、检验规则、标签、标志、包装、运输和贮存。适用于以粮食为原料,经发酵、蒸馏、陈酿、调配而成的浓香型白酒。
以上为常见的白酒国家标准和行业标准。这些标准对白酒中香气,二氧化硫,醛类物质,酒精度,硫酸盐等项目都进行了规定。
白酒检测介绍
白酒,又称“白兰地”或“烧酒”,是一种源于传统烈性酒。它主要由高粱、小麦、大米、玉米等粮食经过酿造、发酵和蒸馏而成。白酒的酒精度数通常在40%以上,有些甚至高达60%。白酒的口感、香气和风味因产地、原料和酿造工艺的差异而有很大的不同。在饮食文化中,白酒常常用于宴请客人、商务场合、节日庆典和家庭聚会等场合,是中国人表达敬意和友好的重要载体。同时,白酒也是非物质文化遗产,承载着丰富的历史和文化内涵。作为企业商家应当必须遵守相关执行标准,确保所有白酒的相关项目符合执行标准的要求。
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