调味面执行标准是什么?最新国家执行标准有哪些?
调味面执行标准有:
1、T/LFSA 001-2019《调味面制品》
2、DBS50/ 028-2017《食品安全地方标准 调味面制品》
3、QB/T 5729-2022《调味面制品》
4、SN/T 5511-2023《出口调味料、调味面制品及肉制品中罂粟碱、那可丁、蒂巴因、吗啡和可待因的测定 液相色谱-质谱/质谱法》
调味面主要执行标准简介
1、T/LFSA 001-2019《调味面制品》
这一标准是由中国食品工业协会于2019年发布的地方性食品标准,主要针对调味面制品的生产、加工、检验等方面进行规定。该标准规定了调味面制品的术语和定义、产品分类、要求、检验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存等方面的要求。通过这一标准,旨在规范调味面制品的生产过程,确保产品质量和食品安全。
2、DBS50/ 028-2017《食品安全地方标准 调味面制品》
DBS50/ 028-2017是由重庆市卫生和计划生育委员会于2017年发布的地方性食品安全标准,专门针对调味面制品的食品安全要求进行规定。该标准主要包括了调味面制品的原料要求、感官要求、营养成分要求、污染物限量、农药残留限量、食品添加剂和营养强化剂的使用规定、食品接触材料等方面的要求。通过实施这一标准,有助于保障调味面制品的食品安全,保护消费者健康。
3、QB/T 5729-2022《调味面制品》
QB/T 5729-2022是由中国轻工业联合会于2022年发布的一项行业标准,针对调味面制品的生产、加工、检验等方面进行规范。该标准规定了调味面制品的产品分类、技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输、贮存等方面的要求。通过实施这一标准,有助于提高调味面制品的产品质量,规范生产过程,保障消费者的利益。
以上为常见的调味面国家标准和行业标准。这些标准对调味面中营养标签(如蛋白质、脂肪、碳水化合物等),残留农药和农药代谢物,大肠菌群,农药残留,过氧化值等项目都进行了规定。
详见:调味面检测项目介绍
调味面介绍
调味面是一种预制面条,通常在包装中包含了用于调味的酱料或调味粉。这些面条可以是干的也可以是湿的,制作时只需简单烹饪即可食用,非常方便。它们通常包含多种风味,如鸡肉、牛肉、海鲜或蔬菜等,以适应不同口味的消费者。由于其便捷性和美味,调味面在世界范围内广受欢迎,特别是在生活节奏较快的城市中,成为了许多人忙碌生活中的快速餐食选择。作为企业商家应当必须遵守相关执行标准,确保所有调味面的相关项目符合执行标准的要求。
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