办理一份肉丸检测报告的的费用大概在800元至8000元左右。肉丸的检测费用并不是固定的,要根据需要检测的项目而决定。每个项目都有单独的标价,如:重金属,过敏原物质,微生物限量等。检测的项目不同,数量不同,总费用都不一样。
一、肉丸检测费用明细
检测项目(部分) | 检测价格(预估) |
感官检验 | 300 |
净含量 | 100 |
水分 | 200 |
pH值 | 200 |
蛋白质含量 | 250 |
脂肪含量 | 300 |
碳水化合物含量 | 350 |
灰分 | 100 |
食盐含量 | 100 |
硝酸盐和亚硝酸盐含量 | 300 |
肉丸的检测费用会根据不同的检测项目、检测机构以及检测的难易程度有所不同。单项检测项目的费用一般在100至500左右,有些特殊的检测项目费用会比较贵。
二、肉丸检测费用受哪些因素影响
1、检测机构因素
检测机构会依据:SB/T 10610-2011《肉丸》,GB/T 4789.17-2003《食品卫生微生物学检验 肉与肉制品检验》,DB43/T 1344.5-2017《浏阳蒸菜 第5部分:蒸茴香肉丸》,DB37/T 2903.39-2017《博山精肉丸》,DBS44/ 005-2016《食品安全地方标准 汕头牛肉丸》等相关执行标准中规定的项目进行单独报价。
不同的第三方检测公司根据自身的成本和市场行情都有自己的定价,不同的肉丸第三方检测公司的定价均有一定的差异。
2、检测内容因素
检测项目的数量:肉丸检测项目越多,费用越高。
检测方法的复杂性:肉丸部分项目采用的检测方法越复杂,费用越高。
加急服务费用:若需要加急办理肉丸检测报告,将涉及额外的加急费用。
上门采样费用:若需要肉丸检测机构上门采样,需额外支付上门费用。
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