豆芽检测报告办理步骤指南

豆芽检测报告如何办理？第三方检测报告怎么办？豆芽检测报告最新办理流程如下。

一、联系具有豆芽检测能力的机构

确认联系的机构或者实验室具备豆芽检测能力，确保检测报告的权威性，具备法律效力。

一定要选择国家认可具备CMA/CNAS资质的实验室。如：福州特安泉检测技术有限公司，四川东君检测技术服务有限公司，北京中寰恒达检测科技有限公司，河北省华信计量检测服务有限责任公司，山东恒生检测有限公司，四川中科沃德检测技术有限公司等。

详见：豆芽检测机构第三方公司名单

二、确认豆芽执行哪些标准

要与工程师沟通本次需要检测的需求，确认豆芽的执行标准。

豆芽需要依据：DB21/ 2036-2012《豆芽》，GB 22556-2008《豆芽卫生标准》，DB510400/T 038-2015《黄豆芽生产技术规程》，DB65/T 4038-2017《豆芽 生产技术规范》，DBS61/ 0010-2016《食品安全地方标准 豆芽生产卫生规范》等相关产品执行标准，评估豆芽的相关检测结果是否符合标准规定，以证明产品是否合格。

三、确认豆芽需要检测的具体项目

办理豆芽第三方检测报告时可以选择一些项目进行检测，以下项目并不需要全部检测，报告用途不同，需要检测的项目则不同。豆芽检测项目包括：外观，长度测量，芽粗测量，色泽，气味，口感评估，水分测定，蛋白质含量，脂肪含量，灰分含量，微生物，重金属含量，农药残留，黄曲霉毒素，大肠杆菌，沙门氏菌，包装材料，储存条件评估，运输条件评估，营养成分分析等。

详见：豆芽检测项目包括哪些

四、沟通豆芽检测费用和周期

沟通确认好豆芽检测的费用明细，以及检测周期时间，一般3-7天即可完成样品检测，要求加急可另行沟通注明。

五、进行豆芽送样

按照实验室要求送检，根据样品不同，可以选择邮寄送样、上门采样或者自主送样。

六、获取豆芽检测报告

第三方检测机构根据确认的检测项目，依据DBS61/ 0010-2016《食品安全地方标准 豆芽生产卫生规范》相关标准出具最终检测报告。检测报告上会显示豆芽的口感评估，脂肪含量，黄曲霉毒素，重金属含量等各种项目的检测结果。我们可以选择让实验室邮寄纸质报告或者发送电子版检测报告。

豆芽送检需要注意什么

豆芽是豆类或谷类种子在适当的温度和湿度条件下发芽生长出的嫩芽，常见的是绿豆和黄豆发出的芽，具有营养丰富，口感清脆鲜美的特点，是常见的蔬菜之一。无论豆芽检测报告找谁出具，在办理豆芽检测时都要选择具备CMA资质的机构，最后要查看出具的豆芽检测报告上是否盖有机构的CMA标识和编号。