芝麻饼检测报告办理流程一览

芝麻饼检测报告如何办理？第三方检测去哪里？芝麻饼检测报告最新办理流程如下。

步骤一、联系具有芝麻饼检测能力的机构

确认联系的机构或者实验室具备芝麻饼检测能力，确保检测报告的权威性，具备法律效力。

一定要选择国家认可具备CMA/CNAS资质的实验室。如：上海院检测有限公司青岛分公司，四川省禾力检测有限公司东部新区分公司，陕西君启彤计量检测有限公司，太仓灏境检测技术有限公司，诚垚检测技术服务（重庆）有限公司，重庆三佳检测有限公司等。

步骤二、确认芝麻饼执行哪些标准

要与工程师沟通本次需要检测的需求，确认芝麻饼的执行标准。

芝麻饼需要依据：T/LMYTC 0002-2022《芝麻饼》，T/SXXC 006-2016《沙县小吃芝麻饼制作规范》，DB37/T 2658.21-2015《鲁菜　面点 芝麻锅饼》等执行标准，评估芝麻饼的检测结果是否符合标准规定，以证明产品是否合格。

详见：芝麻饼执行标准包括哪些

步骤三、确认芝麻饼需要检测的具体项目

办理芝麻饼第三方检测报告时可以选择一些项目进行检测，以下项目并不需要全部检测，报告用途不同，需要检测的项目则不同。芝麻饼检测项目包括：总砷，铅，镉，汞，亚硝酸盐，黄曲霉毒素B1，微生物指标，营养成分，水分含量，酸价，重金属含量，农药残留，食品接触材料安全，包装材料安全，标签标识，食品添加剂使用情况，食品加工工艺合规性等。

详见：芝麻饼检测项目内容详解

步骤四、沟通芝麻饼检测费用和周期

沟通确认好芝麻饼检测的费用明细，以及检测周期时间，一般3-7天即可完成样品检测，要求加急可另行沟通注明。

步骤五、进行芝麻饼送样

按照实验室要求送检，根据样品不同，可以选择邮寄送样、上门采样或者自主送样。

步骤六、获取芝麻饼检测报告

第三方检测机构根据确认的检测项目，依据T/SXXC 006-2016《沙县小吃芝麻饼制作规范》相关标准出具最终检测报告。检测报告上会显示芝麻饼的重金属含量，食品接触材料安全，农药残留，包装材料安全等各种项目的检测结果。我们可以选择让实验室邮寄纸质报告或者发送电子版检测报告。

芝麻饼检测需要注意什么

芝麻饼是一种传统中式糕点，外皮酥脆、内部多层次，表面撒有香浓的芝麻，口味甜中带有微微的焦香。在办理芝麻饼检测时要选择具备资质的机构，最后要确认芝麻饼检测报告上是否盖有CMA印章。