陈醋检测报告办理流程一览

陈醋检测报告如何办理？第三方检测去哪里？陈醋检测报告最新办理流程如下。

步骤一、联系具有陈醋检测能力的机构

确认联系的机构或者实验室具备陈醋检测能力，确保检测报告的权威性，具备法律效力。

一定要选择国家认可具备CMA/CNAS资质的实验室。如：福建省华研检测有限公司，广西众创鑫检测有限责任公司，襄阳三方缘质量检测有限公司，北京金地通检测技术有限公司河北雄安分公司，武汉理光检测有限公司，浙江氢华检测技术有限公司等。

步骤二、确认陈醋执行哪些标准

要与工程师沟通本次需要检测的需求，确认陈醋的执行标准。

陈醋需要依据：GB/T 19777-2013《地理标志产品 山西老陈醋》，DB63/ 735-2008《湟源陈醋》，GB/T 26531-2011《地理标志产品 永春老醋》，SB/T 10303-1999《老陈醋质量标准》，SB/T 10305-1999《老陈醋酿制工艺规程》等执行标准，评估陈醋的检测结果是否符合标准规定，以证明产品是否合格。

步骤三、确认陈醋需要检测的具体项目

办理陈醋第三方检测报告时可以选择一些项目进行检测，以下项目并不需要全部检测，报告用途不同，需要检测的项目则不同。陈醋检测项目包括：醋酸含量，总酸度，可溶性无盐固形物，氨基态氮，总氮，还原糖，总糖，氯化物，硫酸盐，重金属，微生物指标，色泽和透明度，气味和滋味，水分含量，营养成分等。

步骤四、沟通陈醋检测费用和周期

沟通确认好陈醋检测的费用明细，以及检测周期时间，一般3-7天即可完成样品检测，要求加急可另行沟通注明。

步骤五、进行陈醋送样

按照实验室要求送检，根据样品不同，可以选择邮寄送样、上门采样或者自主送样。

步骤六、获取陈醋检测报告

第三方检测机构根据确认的检测项目，依据GB/T 26531-2011《地理标志产品 永春老醋》相关标准出具最终检测报告。检测报告上会显示陈醋的色泽和透明度，总酸度，重金属，醋酸含量等各种项目的检测结果。我们可以选择让实验室邮寄纸质报告或者发送电子版检测报告。

陈醋检测需要注意什么

陈醋是一种中国传统的调味品，主要由高粱、小米、大麦等粮食经过多道工序如发酵、熏蒸、浸泡后制成，具有独特的酸味和香气，广泛用于烹饪中增香调味。在办理陈醋检测时要选择具备资质的机构，最后要确认陈醋检测报告上是否盖有CMA印章。