水产品检测报告如何办理（最新流程）

水产品检测报告如何办理？第三方检测去哪里？水产品检测报告最新办理流程如下。

步骤一、联系具有水产品检测能力的机构

确认联系的机构或者实验室具备水产品检测能力，确保检测报告的权威性，具备法律效力。

一定要选择国家认可具备CMA/CNAS资质的实验室。如：湖南兵工航检测有限公司，上海利元检测技术有限公司，江苏正严检测技术有限公司，河北国控检测认证有限公司，杭州环明检测科技有限公司，贵州新标检测有限公司等。

步骤二、确认水产品执行哪些标准

要与工程师沟通本次需要检测的需求，确认水产品的执行标准。

水产品需要依据：GB 2733-2015《食品安全国家标准 鲜、冻动物性水产品》，NY/T 1712-2018《绿色食品 干制水产品》，NY/T 2975-2016《绿色食品 头足类水产品》，NY/T 2976-2016《绿色食品 冷藏、速冻调制水产品》，GB/T 29568-2013《农产品追溯要求 水产品》等执行标准，评估水产品的检测结果是否符合标准规定，以证明产品是否合格。

步骤三、确认水产品需要检测的具体项目

办理水产品第三方检测报告时可以选择一些项目进行检测，以下项目并不需要全部检测，报告用途不同，需要检测的项目则不同。水产品检测项目包括：理化指标，组胺，挥发性盐基氮，污染物限量，农药残留限量，兽药残留限量，微生物限量，菌落总数，大肠菌群，寄生虫指标，吸虫囊蚴，线虫幼虫，绦虫裂头蚴，孔雀石绿和结晶紫残留量，氯霉素、甲砜霉素和氟苯尼考残留量，土霉素、四环素、金霉素残留量，重金属，农药残留，兽药残留，防腐剂等。

步骤四、沟通水产品检测费用和周期

沟通确认好水产品检测的费用明细，以及检测周期时间，一般3-7天即可完成样品检测，要求加急可另行沟通注明。

步骤五、进行水产品送样

按照实验室要求送检，根据样品不同，可以选择邮寄送样、上门采样或者自主送样。

步骤六、获取水产品检测报告

第三方检测机构根据确认的检测项目，依据GB 2733-2015《食品安全国家标准 鲜、冻动物性水产品》相关标准出具最终检测报告。检测报告上会显示水产品的氯霉素、甲砜霉素和氟苯尼考残留量，微生物，吸虫囊蚴，理化指标等各种项目的检测结果。我们可以选择让实验室邮寄纸质报告或者发送电子版检测报告。

水产品检测需要注意什么

水产品指海洋和淡水渔业生产的动植物及其加工而成的食品，包括各种鱼类、贝类、甲壳类、海藻等。在办理水产品检测时要选择具备资质的机构，最后要确认水产品检测报告上是否盖有CMA印章。