抗氧化剂检测报告办理流程一览

抗氧化剂检测报告如何办理？第三方检测去哪里？抗氧化剂检测报告最新办理流程如下。

步骤一、联系具有抗氧化剂检测能力的机构

确认联系的机构或者实验室具备抗氧化剂检测能力，确保检测报告的权威性，具备法律效力。

一定要选择国家认可具备CMA/CNAS资质的实验室。如：上海茸一检测技术有限公司，北京华夏鑫安技术检测有限公司，南京八方检测有限公司乌江分公司，南京森力检测技术服务有限公司，厦门原正检测有限公司，四川经准检验有限公司山西分公司等。

详见：抗氧化剂检测机构有哪些（名单一览）

步骤二、确认抗氧化剂执行哪些标准

要与工程师沟通本次需要检测的需求，确认抗氧化剂的执行标准。

抗氧化剂需要依据：GB 31604.58-2023《食品安全国家标准 食品接触材料及制品 9种抗氧化剂迁移量的测定》，NY/T 4348-2023《混合型饲料添加剂抗氧化剂通用要求》，SN/T 1050-2014《出口油脂中抗氧化剂的测定 高效液相色谱法》，SN/T 2048-2008《塑料原料及其制品中抗氧化剂的测定 高效液相色谱法》，SN/T 2360.5-2009《进出口食品添加剂检验规程 第5部分：抗氧化剂》等执行标准，评估抗氧化剂的检测结果是否符合标准规定，以证明产品是否合格。

详见：抗氧化剂执行标准一览（附标准信息）

步骤三、确认抗氧化剂需要检测的具体项目

办理抗氧化剂第三方检测报告时可以选择一些项目进行检测，以下项目并不需要全部检测，报告用途不同，需要检测的项目则不同。抗氧化剂检测项目包括：总抗氧化能力（T-AOC），超氧阴离子自由基清除率，DPPH自由基清除率，ABTS自由基清除率，还原力测定，脂质过氧化抑制率，抗坏血酸含量，酚类化合物含量，黄酮类化合物含量，抗氧剂含量，热稳定性，光稳定性，化学稳定性，微生物限度，重金属含量，溶剂残留量等。

详见：抗氧化剂检测项目有哪些（项目一览）

步骤四、沟通抗氧化剂检测费用和周期

沟通确认好抗氧化剂检测的费用明细，以及检测周期时间，一般3-7天即可完成样品检测，要求加急可另行沟通注明。

步骤五、进行抗氧化剂送样

按照实验室要求送检，根据样品不同，可以选择邮寄送样、上门采样或者自主送样。

步骤六、获取抗氧化剂检测报告

第三方检测机构根据确认的检测项目，依据SN/T 2360.5-2009《进出口食品添加剂检验规程 第5部分：抗氧化剂》相关标准出具最终检测报告。检测报告上会显示抗氧化剂的酚类化合物含量，微生物限度，黄酮类化合物含量，溶剂残留量等各种项目的检测结果。我们可以选择让实验室邮寄纸质报告或者发送电子版检测报告。

抗氧化剂检测需要注意什么

抗氧化剂是可以阻止或减缓细胞被自由基氧化的物质，有助于防止细胞损伤和老化。它们在食品、化妆品和药品中都有应用，以维持健康和延缓衰老。在办理抗氧化剂检测时要选择具备资质的机构，最后要确认抗氧化剂检测报告上是否盖有CMA印章。