扒鸡检测报告怎么办理（最新指南）

扒鸡检测报告如何办理？第三方检测去哪里？扒鸡检测报告最新办理流程如下。

步骤一、联系具有扒鸡检测能力的机构

确认联系的机构或者实验室具备扒鸡检测能力，确保检测报告的权威性，具备法律效力。

一定要选择国家认可具备CMA/CNAS资质的实验室。如：上海莅天检测技术有限公司，上海质量监督检验技术研究有限公司，中航检测科技有限公司汉中分公司，临沂巨久检测有限公司，北京九通衢检测技术股份有限公司诸暨分公司，吉林省中能技术检测有限公司等。

步骤二、确认扒鸡执行哪些标准

要与工程师沟通本次需要检测的需求，确认扒鸡的执行标准。

扒鸡需要依据：SB/T 10611-2011《扒鸡》，DB37/T 4351-2021《重要产品追溯操作规程 扒鸡》等执行标准，评估扒鸡的检测结果是否符合标准规定，以证明产品是否合格。

步骤三、确认扒鸡需要检测的具体项目

办理扒鸡第三方检测报告时可以选择一些项目进行检测，以下项目并不需要全部检测，报告用途不同，需要检测的项目则不同。扒鸡检测项目包括：外观检查，色泽，组织结构，口感，气味，微生物，微生物，微生物，微生物，重金属，重金属，重金属，农药残留，兽药残留，食品添加剂，营养成分分析，营养成分分析，营养成分分析，营养成分分析，营养成分分析等。

步骤四、沟通扒鸡检测费用和周期

沟通确认好扒鸡检测的费用明细，以及检测周期时间，一般3-7天即可完成样品检测，要求加急可另行沟通注明。

步骤五、进行扒鸡送样

按照实验室要求送检，根据样品不同，可以选择邮寄送样、上门采样或者自主送样。

步骤六、获取扒鸡检测报告

第三方检测机构根据确认的检测项目，依据DB37/T 4351-2021《重要产品追溯操作规程 扒鸡》相关标准出具最终检测报告。检测报告上会显示扒鸡的微生物，食品添加剂，营养成分分析，口感等各种项目的检测结果。我们可以选择让实验室邮寄纸质报告或者发送电子版检测报告。

扒鸡检测需要注意什么

扒鸡是一道传统的中式菜肴，主要通过烹饪技巧将鸡肉烹饪至外皮酥脆、内里多汁。这道菜以其独特的口味和制作方式广受欢迎。在办理扒鸡检测时要选择具备资质的机构，最后要确认扒鸡检测报告上是否盖有CMA印章。