




宣威火腿检测报告如何办理?第三方检测去哪里?宣威火腿检测报告最新办理流程如下。
步骤一、联系具有宣威火腿检测能力的机构
确认联系的机构或者实验室具备宣威火腿检测能力,确保检测报告的权威性,具备法律效力。
一定要选择国家认可具备CMA/CNAS资质的实验室。如:凌源吉瑞达试验检测有限公司,四川易丰国标计量检测有限公司,太原茂通检测有限公司晋源分公司,安庆市智轩质量检测有限公司,安徽中伟检测技术有限公司,山东丰舜检测评价有限公司等。
步骤二、确认宣威火腿执行哪些标准
要与工程师沟通本次需要检测的需求,确认宣威火腿的执行标准。
宣威火腿需要依据:GB/T 18357-2008《地理标志产品 宣威火腿》,DB33/ 3008-2016《食品安全地方标准 火腿生产卫生规范》等执行标准,评估宣威火腿的检测结果是否符合标准规定,以证明产品是否合格。
步骤三、确认宣威火腿需要检测的具体项目
办理宣威火腿第三方检测报告时可以选择一些项目进行检测,以下项目并不需要全部检测,报告用途不同,需要检测的项目则不同。宣威火腿检测项目包括:理化指标,微生物指标,重金属含量,农药残留,兽药残留,营养成分分析,食品卫生安全指标,食品标签合规性检查等。
步骤四、沟通宣威火腿检测费用和周期
沟通确认好宣威火腿检测的费用明细,以及检测周期时间,一般3-7天即可完成样品检测,要求加急可另行沟通注明。
步骤五、进行宣威火腿送样
按照实验室要求送检,根据样品不同,可以选择邮寄送样、上门采样或者自主送样。
步骤六、获取宣威火腿检测报告
第三方检测机构根据确认的检测项目,依据DB33/ 3008-2016《食品安全地方标准 火腿生产卫生规范》相关标准出具最终检测报告。检测报告上会显示宣威火腿的理化指标,食品标签合规性检查,兽药残留,重金属含量等各种项目的检测结果。我们可以选择让实验室邮寄纸质报告或者发送电子版检测报告。
宣威火腿检测需要注意什么
宣威火腿是中国云南省宣威市的特产,以当地优质的猪肉为原料,采用独特的传统腌制工艺制作而成,具有色泽红润、味道鲜美、香而不腻的特点。在办理宣威火腿检测时要选择具备资质的机构,最后要确认宣威火腿检测报告上是否盖有CMA印章。
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