




老酒检测报告如何办理?第三方检测去哪里?老酒检测报告最新办理流程如下。
步骤一、联系具有老酒检测能力的机构
确认联系的机构或者实验室具备老酒检测能力,确保检测报告的权威性,具备法律效力。
一定要选择国家认可具备CMA/CNAS资质的实验室。如:上海品汇检测技术有限公司,东莞市国粤检测技术有限公司,东莞联华检测技术有限公司,临沂市启昊检测技术有限公司,健研检测集团有限公司漳州分公司,北京晟安质量检测有限公司等。
步骤二、确认老酒执行哪些标准
要与工程师沟通本次需要检测的需求,确认老酒的执行标准。
老酒需要依据:T/CNFIA 132-2021《上海老酒》,DB1308/T 291-2021《地理标志产品 山庄老酒》,DB35/T 1291-2012《地理标志产品 屏南老酒》,DB35/T 1477-2014《地理标志产品 吉山老酒》等执行标准,评估老酒的检测结果是否符合标准规定,以证明产品是否合格。
步骤三、确认老酒需要检测的具体项目
办理老酒第三方检测报告时可以选择一些项目进行检测,以下项目并不需要全部检测,报告用途不同,需要检测的项目则不同。老酒检测项目包括:酒精度,挥发性酸,总酸,总酯,甲醇含量,重金属含量,微生物,色度,浊度,香气成分分析,口感评价,酒体结构分析,酒龄鉴定,酒瓶及包装材料,标签及标识合规性检查等。
步骤四、沟通老酒检测费用和周期
沟通确认好老酒检测的费用明细,以及检测周期时间,一般3-7天即可完成样品检测,要求加急可另行沟通注明。
步骤五、进行老酒送样
按照实验室要求送检,根据样品不同,可以选择邮寄送样、上门采样或者自主送样。
步骤六、获取老酒检测报告
第三方检测机构根据确认的检测项目,依据DB35/T 1291-2012《地理标志产品 屏南老酒》相关标准出具最终检测报告。检测报告上会显示老酒的挥发性酸,色度,总酸,酒龄鉴定等各种项目的检测结果。我们可以选择让实验室邮寄纸质报告或者发送电子版检测报告。
老酒检测需要注意什么
老酒是指存放时间较长的酒,通常指白酒或黄酒。经过时间的沉淀,酒体会逐渐变得更加醇厚、口感更加柔和,同时也会呈现出更加丰富的风味层次,因此老酒往往被视为具有较高品质和收藏价值的酒品。在办理老酒检测时要选择具备资质的机构,最后要确认老酒检测报告上是否盖有CMA印章。
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