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抗氧化剂检测服务

服务区域:全国检测费用:面议
检测须知更新时间:2025-04-10

企来检是一家专业的抗氧化剂第三方检测机构,可以提供抗氧化剂检测报告办理服务

检测周期:3-7个工作日

送检方式:邮寄送样、上门采样、自主送样(根据样品类型自选)

一、抗氧化剂常见检测项目说明

1、抗氧剂含量:衡量样品中抗氧化添加剂总量的测试。

2、酚类化合物含量:评估样品中含有的自然或添加的酚类物质的浓度,这些通常具备抗氧化特性。

3、黄酮类化合物含量:测定样本中的黄酮类成分水平,这类成分常具有健康益处并表现出抗氧化作用。

4、羟基自由基清除能力:评价样品对抗羟基这种有害自由基的能力,羟基可导致细胞损伤及老化。

5、ABTS自由基清除率:测量样品清除ABTS(一种稳定自由基)的能力,用于评估抗氧化能力。

6、还原力测定:通过样品对金属离子的还原作用来估计其提供抗氧化电子的能力。

7、DPPH自由基清除率:检测样品清除DPPH(另一种稳定的自由基)的效果,用以表征其抗氧化活性。

8、过氧化氢清除能力:评估样品能够分解有害的过氧化氢,防止其对生物体造成氧化应激。

9、脂质过氧化抑制率:量化样品防止不饱和脂肪酸发生过氧化反应的能力,与延缓衰老和疾病预防相关。

10、微生物限度:确定在特定条件下,样品中存活的微生物数量,对于保障产品安全性至关重要。

二、抗氧化剂执行标准依据

1、GB 58-2023《食品安全国家标准 食品接触材料及制品 9种抗氧化剂迁移量的测定》

2、NY/T 4348-2023《混合型饲料添加剂抗氧化剂通用要求》

3、SN/T 1050-2014《出口油脂中抗氧化剂的测定 高效液相色谱法》

4、SN/T 2048-2008《塑料原料及其制品中抗氧化剂的测定 高效液相色谱法》

5、SN/T 5-2009《进出口食品添加剂检验规程 第5部分:抗氧化剂》

三、抗氧化剂检测费用参考

办理一份抗氧化剂检测报告的的费用大概在800元至7000元左右。

检测项目(部分)检测价格(预估)
酚类化合物含量
300
还原力测定
150
超氧阴离子自由基清除率
200
ABTS自由基清除率
150
化学稳定性
250
溶剂残留量
150
光稳定性
300
脂质过氧化抑制率
250
DPPH自由基清除率
300
黄酮类化合物含量
250
四、抗氧化剂检测服务流程

1、预约送检:填写产品预约送检单

2、确认标准:确认抗氧化剂执行标准

3、确认项目:确认抗氧化剂需要检测的项目

4、沟通费用:双方沟通最终检测费用

5、送检样品:按实验室要求送样

6、出具报告:为您出具抗氧化剂检测报告

附:抗氧化剂检测背景

抗氧化剂是一类化合物,它们能够中和有害自由基、减缓氧化过程,从而保护细胞免受损伤并维护身体健康。自由基是身体新陈代谢过程中产生的不稳定分子,能引发细胞损伤和疾病。抗氧化剂通过捐赠电子给自由基或阻断其反应链来防止这种损害。常见抗氧化剂包括维生素C、维生素E、β-胡萝卜素和硒,它们主要存在于水果、蔬菜和坚果中。人体也有天然抗氧化系统,如超氧化物歧化酶(SOD)和谷胱甘肽过氧化物酶等酶类。

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