食用农产品重金属残留检测

食用农产品的重金属残留检测项目包括铅、镉、汞和铬等重金属元素的残留量检测。

执行标准可以根据国家相关法律法规或行业标准进行确定，以下是中国相关的执行标准：

1. GB 5009.12-2017《食品中镉的测定》；
2. GB 5009.129-2016《食品中铬的测定》；
3. GB 5009.11-2014《食品中汞的测定》；
4. GB 5009.24-2010《食品中铅的测定》。

这些标准通常规定了所检测的重金属元素的标准限量和检测方法，以确保食用农产品中的重金属残留在国家标准范围内，不会对人体健康造成危害。