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去添加芹菜检测项目及执行标准可以包括以下内容:
1. 农药残留检测:
农药残留限量标准:根据国家标准或地方标准进行检测,一般会限定某些常见的农药残留物的最大允许残留限量。
常见检测项目:常见的农药残留物检测项目包括有机磷农残、有机氯农残、氨基甲酸酯类农残、杂环胺类农残等。
2. 重金属检测:
重金属限量标准:根据国家标准或地方标准进行检测,一般会限定某些重金属元素的最大允许残留限量。
常见检测项目:常见的重金属检测项目包括铅(Pb)、镉(Cd)、汞(Hg)、铬(Cr)、砷(As)等。
3. 防腐剂检测:
防腐剂限量标准:根据国家标准或地方标准进行检测,一般会限定某些防腐剂的最大允许残留限量。
常见检测项目:常见的防腐剂检测项目包括硫酸铜、硼砂、山梨酸钾、苯甲酸钠等。
4. 食品添加剂检测:
检测项目:常见的食品添加剂检测项目包括色素类添加剂、防腐剂类添加剂、甜味剂、酸味剂等。
5. 微生物检测:
常见检测项目:常见的微生物检测项目包括大肠菌群、沙门氏菌、霉菌、酵母菌等。
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