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去添加菊芋检测项目主要包括菊芋质量检测和菊芋安全检测。
一、菊芋质量检测项目:
1. 色泽:观察菊芋表面色泽,应为均匀的深黄色,无任何变色、斑点或黑斑。
2. 外观:观察菊芋的整体形状,应为圆形或椭圆形,无明显凹凸、裂开或破损。
3. 触感:手触菊芋的表面,应坚实、无软烂感。
4. 气味:闻菊芋的气味,应为清香的土壤气味,无异味。
二、菊芋安全检测项目:
1. 农药残留:检测菊芋中农药残留量,应符合国家相关标准。
2. 重金属:检测菊芋中重金属含量,如铅、汞、镉等,应符合国家相关标准。
3. 霉菌毒素:检测菊芋中霉菌毒素含量,如黄曲霉毒素等,应符合国家相关标准。
4. 大肠菌群:检测菊芋中大肠菌群数量,应符合国家相关标准。
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