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去添加橙子检测项目可能包括以下方面:
1. 外观检测:检查橙子表皮的颜色、光泽、均匀性、有无沟纹等,以确定橙子的外观质量。
2. 尺寸检测:测量橙子的直径和高度,以确定橙子的大小。
3. 重量检测:称量橙子的重量,以确定橙子的重量是否符合标准。
4. 色泽检测:使用光谱仪或色差仪测量橙子表皮的颜色,以确定橙子的色泽是否符合标准。
5. 酸度检测:采集橙子汁液进行酸碱度的测试,以确定橙子的酸度是否符合标准。
6. 糖度检测:采集橙子汁液进行糖度的测试,以确定橙子的糖度是否符合标准。
7. 农药残留检测:采集橙子表皮或果肉进行农药残留的测试,以确定橙子是否符合农药残留限量标准。
8. 品尝评价:对橙子的口感、甜度、酸度等进行品尝评价,以确定橙子的口感是否符合标准。
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