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去添加青柠检测项目如下:
1. 外观检测:
青柠外观应饱满,表面光滑,无明显凹陷或断裂。
2. 颜色检测:
青柠的颜色应为鲜绿色,无明显黄褐色或黑褐色。
3. 味道检测:
青柠的味道应酸甜可口,无异味。
4. 坚实度检测:
青柠应有良好的坚实度,扣压柠檬皮不易留下手印。
5. 酸度检测:
使用酸度计测量青柠的酸度,应符合相关标准。
6. 灰分含量检测:
使用灰分测定仪测量青柠中的灰分含量,应符合相关标准。
7. 农药残留检测:
使用高效液相色谱法等方法检测青柠中的农药残留,应符合相关标准。
8. 食品添加剂检测:
使用色谱法等方法检测青柠中的食品添加剂,应符合相关标准。
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