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去添加白兰瓜的检测项目主要包括以下几个方面:
1. 外观检查:检查白兰瓜的外观,包括果皮的颜色、形状、表面是否有损伤或病斑。
2. 尺寸检测:测量白兰瓜的长度、直径和重量等尺寸指标,以评估其大小和成熟度。
3. 内部品质检测:检测白兰瓜的果肉质地、色泽、口感和香味等内部品质指标,以确定其成熟度和食用价值。
4. 化学成分检测:分析白兰瓜中的营养成分,如维生素、矿物质和膳食纤维等含量,以评估其营养价值。
5. 农药残留检测:检测白兰瓜中是否有农药残留物,以确保其符合有关农药残留标准,保证食品安全。
6. 外源性污染物检测:检测白兰瓜中是否有外源性污染物,如重金属、农药、霉菌毒素等,以确保其符合相关食品安全标准。
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