菠萝检测

菠萝检测项目及执行标准：

1. 农药残留检测：检测菠萝中的农药残留量是否符合国家标准和要求，包括常见的农药如有机磷类、氨基甲酸酯类、三唑类、杂环类等。

执行标准：GB/T 2763-2016《食品安全国家标准 农药最大残留限量》

2. 重金属检测：检测菠萝中的重金属含量是否超过国家标准，包括常见的重金属如铅、镉、汞等。

执行标准：GB/T 5009.74-2017《食品安全国家标准 食品中铅、镉的测定 感谢原子吸收分光光度法》

3. 农药多残留检测：检测菠萝中多种农药的残留情况，以了解其化学品使用情况。

执行标准：GB/T 23457.10-2009《食品安全国家标准 蔬果中多种农药残留量的测定 液相色谱-质谱法》

4. 品质指标检测：包括菠萝的营养成分、香气成分、颜色、口感等指标的检测，以评估菠萝的品质。

执行标准：GB/T 13356-2018《蔬菜和水果中谷胱甘肽的测定 高效液相色谱法》