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去添加山竹(Durio zibethinus)的检测项目和执行标准会根据不同的国家和地区的法规和要求而有所不同。以下是一些可能的山竹检测项目:
1. 农药残留检测:国际常用农药残留检测项目包括有机氯农药、有机磷农药、氨基甲酸酯类农药的残留检测。执行标准可以参考国际标准如欧盟的最大残留限量(MRL)等。
2. 重金属检测:常见的重金属检测项目包括铅、镉、汞等重金属的残留检测。执行标准可以参考国际标准如欧盟的最大残留限量(MRL)等。
3. 真实性检测:对于山竹产品的真实性检测,可以使用分子生物学技术如PCR等,检测产品中是否混有其他品种或假冒品种。
4. 营养成分检测:山竹产品中的营养成分如维生素C、膳食纤维、糖分等可以通过化学分析方法进行检测。
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