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去添加青提是指青葡萄的果实,通常用于制作白葡萄酒。青提检测项目及其执行标准可以根据具体需求和法律法规进行调整,下面是一些常见的青提检测项目及其执行标准:
1. 重金属含量检测:检测青提中的重金属如铅、镉、汞等的含量,检测方法可以采用化学分析方法,执行标准可以参考当地法规或国家标准。
2. 农药残留检测:检测青提中农药残留物的含量,检测方法可以采用色谱或质谱等分析方法,执行标准可以参考当地法规或国家标准。
3. 酸度检测:检测青提中的总酸度,可以采用酸碱滴定等方法进行检测,执行标准可以参考当地法规或国家标准。
4. 糖度检测:检测青提中的总糖含量,可以采用折射仪等方法进行检测,执行标准可以参考当地法规或国家标准。
5. pH值检测:检测青提中的pH值,可以采用pH仪等方法进行检测,执行标准可以参考当地法规或国家标准。
6. 酿酒适宜性检测:针对青提样品进行发酵实验,评估其适宜用于酿造白葡萄酒的特性,执行标准可以参考相关行业标准或经验。
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