银杏果检测

银杏果检测主要包括以下项目：银杏浸膏中总黄酮含量、酸价、灰份、水分、浸膏的丙二醛含量、水浸膏的水溶性党参酚含量、总三萜含量、酚醛含量、亚硝酸盐含量等。

执行标准一般参考以下标准或方法：
1. 中华人民共和国卫生部公告2019年第4号《食品安全国家标准 糕点、面点、油炸食品和油炸面点中玉米淀粉含量的测定》；
2. 中华人民共和国药典2015年版一部《银杏叶提取物》；
3. GB 5009.3-2016《食品安全国家标准 食品中脂肪酸脂质含量的测定 油酸甘油酯法》；
4. GB/T 5009.4-2003《食品中灰分的测定》；
5. GB 5009.42-2017《食品安全国家标准食品铜的测定》；
6. GB 5009.5-2010《食品中水分的测定》；
7. GB 4789.36-2016《食品安全国家标准 食品中3-氯-1, 2-丙二醇的测定 气相色谱法》；
8. GB/T 5009.57-2003《食品中银的测定》；
9. GB/T 5009.228-2016《食品安全国家标准食品中亚硝酸盐的测定 高效液相色谱法》等。