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去添加龙井检测项目及执行标准如下:
1. 外观质量检测:检测茶叶外形、颜色、香气和大小等外观特征。执行标准:GB/T 14456-2008《中国名茶审评标准》。
2. 水分含量检测:检测茶叶中的水分含量。执行标准:GB/T 14457-2008《茶叶水分含量测定方法》。
3. 煮出物检测:检测茶叶在一定条件下饮用后煮出液中的溶解物质的含量。执行标准:GB/T 14458-2008《茶叶煮出物检验方法》。
4. 茶多酚含量检测:检测茶叶中的茶多酚含量。执行标准:GB/T 14459-2008《茶叶中茶多酚含量的测定方法》。
5. 茶叶理化指标检测:包括茶叶中的咖啡碱、儿茶素、挥发油和氨基酸等成分的含量检测。执行标准:GB/T 14460-2008《茶叶理化指标测定方法》。
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