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去添加发酵饲料检测项目及执行标准主要包括以下几个方面:
1. 总大肠菌群:按照GB 4789.3《食品微生物学检验统计学方法-细菌计数法》进行检测。
2. 真菌毒素:根据GB 2761-2017《动物饲料中真菌毒素限量》进行检测。常见的真菌毒素有黄曲霉毒素、赤霉烯酮、玉米赤霉烯酮、蓝曲霉毒素等。
3. 酸价和脂肪酸组成:根据GB 5009.229-2016《动物油脂和食用动物油脂中酸价和酯交换值的测定》进行检测。
4. 水分含量:根据GB/T 6435-2014《饲料水分测定》进行检测。
5. 粗蛋白质含量:根据GB/T 6432-2006《饲料粗蛋白质的测定》进行检测。
6. 粗纤维含量:根据GB/T 6434-2006《饲料粗纤维测定》进行检测。
7. 粗脂肪含量:根据GB/T 6433-2006《饲料粗脂肪测定》进行检测。
8. 粗灰分含量:根据GB/T 6438-2015《饲料粗灰分测定》进行检测。
9. 钙、磷、镁含量:根据GB/T 12498-2008《饲料中钙、磷、镁的测定》进行检测。
10. 铁、锰、锌、铜、硒含量:根据GB/T 21234-2007《饲料中铁、锰、锌、铜、硒的测定》进行检测。
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