预混料中氯化胆碱检测

对于预混料中氯化胆碱的检测，常用的项目和执行标准如下：

1. 氯化胆碱含量：氯化胆碱是预混料中常用的营养添加剂，其含量的测定是重要的检测项目之一。根据国家标准或行业规范，常采用高效液相色谱法（HPLC）或气相色谱法（GC）进行检测。执行标准可以参考国家标准GB/T 21715-2008《预混料中氯化胆碱的测定》或企业内部标准。

2. 氯离子含量：氯化胆碱是以氯离子形式存在的，因此检测预混料中氯离子含量也是一个重要的指标。可以采用电导法、银氯离子选择电极法（Ag/Cl电极法）等进行检测。执行标准可以参考国家标准GB 5009.92-2017《食品安全国家标准 食品中氯化物的测定 滴定法》或企业内部标准。