植物蛋白饮料核桃露检测

植物蛋白饮料核桃露的检测项目及执行标准可以包括以下几个方面：

1. 蛋白质含量：
  检测项目：蛋白质含量
  执行标准：根据国家相关标准，如GB/T 5009.5-2016《食品安全国家标准 食品中蛋白质的测定》进行测定，以确定核桃露中的蛋白质含量。

2. 脂肪含量：
  检测项目：脂肪含量
  执行标准：根据国家相关标准，如GB/T 5009.6-2016《食品安全国家标准 食品中脂肪的测定》进行测定，以确定核桃露中的脂肪含量。

3. 糖类含量：
  检测项目：糖类含量（如总糖、还原糖等）
  执行标准：根据国家相关标准，如GB/T 5009.8-2016《食品安全国家标准 食品中糖类的测定》进行测定，以确定核桃露中的糖类含量。

4. 维生素含量：
  检测项目：维生素含量（如维生素C、维生素E等）
  执行标准：根据国家相关标准，如GB/T 5009.82-2016《食品安全国家标准 食品中维生素C的测定》、GB/T 5009.83-2016《食品安全国家标准 食品中维生素E的测定》等进行测定，以确定核桃露中的维生素含量。

5. 微生物指标：
  检测项目：总大肠菌群、霉菌和酵母菌等
  执行标准：根据国家相关标准，如GB/T 4789.3-2016《食品安全国家标准 食品微生物检验 室内试验》进行测定，以确定核桃露中的微生物指标是否符合相应标准。