杏仁露检测

1. 杏仁露检测项目

1.1 外观检查：检查杏仁露的颜色、浑浊度、气泡等外观特征，确保符合产品规格要求。

1.2 味道检查：通过品尝杏仁露的味道，确保其味道纯正、清香，并无任何异常味道。

1.3 pH值检测：使用pH计检测杏仁露的pH值，确保其处于适宜范围内（一般为4-6之间）。

1.4 固形物含量检测：使用称重法或干燥法检测杏仁露中的固体成分含量，确保其符合产品规格要求。

1.5 大肠菌群检测：采用适当的培养基和方法，检测杏仁露中是否存在大肠菌群，以确保产品卫生安全。

1.6 真菌和霉菌检测：采用适当的培养基和方法，检测杏仁露中是否存在真菌和霉菌，以确保产品卫生安全。

2. 执行标准

2.1 外观检查：杏仁露的颜色应为浅黄色到浅棕色，无明显混浊度和气泡。

2.2 味道检查：杏仁露的味道应为纯正、清香，无任何异常味道。

2.3 pH值检测：杏仁露的pH值应在4-6之间。

2.4 固形物含量检测：杏仁露的固形物含量应符合产品规格要求。

2.5 大肠菌群检测：杏仁露中不得检出大肠菌群。

2.6 真菌和霉菌检测：杏仁露中不得检出真菌和霉菌。