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去添加黑豆乳检测项目及执行标准可以包括以下内容:
1. 营养成分检测:包括蛋白质、脂肪、碳水化合物、纤维、维生素、矿物质等营养成分的检测。执行标准可以参考国家食品安全标准或相关行业的标准。
2. 品质指标检测:包括外观、气味、口感、颜色、乳酸发酵度等指标的检测。执行标准可以参考相关行业的标准或企业内部质量控制标准。
3. 微生物指标检测:包括大肠菌群、酵母菌、霉菌、乳酸菌等微生物指标的检测。执行标准可以参考食品微生物检验的相关标准。
4. 植物防治残留检测:检测黑豆乳中可能存在的植物防治残留物质,如农药、重金属等。执行标准可以参考相关行业的标准或国家相关法规。
5. 重金属残留检测:检测黑豆乳中的重金属残留物质,如铅、汞、镉、铬等。执行标准可以参考食品中重金属残留的相关标准或国家相关法规。
6. 添加物检测:检测黑豆乳中可能存在的添加物,如防腐剂、增稠剂、食品色素等。执行标准可以参考食品安全标准或相关行业的标准。
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