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啤酒检测

酒水检测全国认可
¥ 100.00
适用范围:啤酒
采样方式:邮寄样品
样品要求:2件
检测周期:5个工作日
可选语言:中文报告/英文报告
可选形式:电子报告/纸质报告
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服务说明更新时间:2025-04-10

啤酒检测项目可以包括以下几个方面:

1. 酒精含量检测:测定啤酒中的酒精含量,通常使用密度仪或气相色谱法进行测定。

2. 渗透压检测:测定啤酒的渗透压,用来评估啤酒的口感和稳定性。

3. pH 值检测:测定啤酒的 pH 值,用于评估啤酒的酸碱度。

4. 氨基酸含量检测:测定啤酒中氨基酸的含量,主要用于评估啤酒的香味和营养价值。

5. 可溶性黏度检测:测定啤酒的可溶性黏度,用于评估啤酒的口感和稳定性。

6. 酯类含量检测:测定啤酒中酯类的含量,用于评估啤酒的香味和风味。

7. 苦度检测:测定啤酒中的苦度,根据国际苦度单位(IBU)进行测定。

8. 酸度检测:测定啤酒中的酸度,通常使用滴定法进行测定。

9. 外观检测:对啤酒的色泽、清澈度等进行评估。

执行标准会根据具体的国家或地区的要求而有所差异,以下是一些常见的执行标准:

1. 国际标准化组织(ISO)的啤酒质量控制标准:ISO 18481-1:2016,ISO 18481-2:2016 等。

2. 美国啤酒协会(Beer Judge Certification Program,BJCP)的啤酒评判指南。

3. 欧洲酒类标准化组织(European Brewery Convention,EBC)的啤酒分析方法。

4. 中国国家标准(GB)中的相关标准,如 GB/T 16560-2017《啤酒通用质量要求》。

本服务由资质齐全的机构提供检测服务

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