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去添加甘草检测项目及执行标准包括以下内容:
1. 甘草外观质量检测:检测甘草的颜色、形状、气味等外观特征,并与标准进行比较。
2. 甘草水分含量检测:采用干燥法或滴定法测定甘草的水分含量。根据相关标准规定,甘草的水分含量不应超过12%。
3. 甘草灰分含量检测:采用加热法测定甘草的灰分含量。根据相关标准规定,甘草的灰分含量不应超过8%。
4. 甘草挥发油含量检测:采用蒸馏法或挥发物质提取法测定甘草的挥发油含量。根据相关标准规定,甘草的挥发油含量应在4-6%之间。
5. 甘草甘草酸含量检测:采用酸碱滴定法测定甘草的甘草酸含量。根据相关标准规定,甘草的甘草酸含量应在3-6%之间。
6. 甘草甜味度检测:采用感官评定法或仪器分析法测定甘草的甜味度。根据相关标准规定,甘草的甜味度应满足特定的要求。
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