椴树蜜检测

椴树蜜（Tilia honey）是指由椴树花蜜采集而成的蜜。为了确保椴树蜜的质量和安全性，可以通过以下项目进行检测：

1. 外观检测：检查蜜的颜色、透明度、气味和味道等外观特征，判断是否符合椴树蜜的特征。

2. 温度检测：测量蜜的温度，判断是否符合规范要求。

3. 湿度检测：测量蜜的湿度，判断是否符合规范要求。

4. pH值检测：测量蜜的pH值，判断是否符合规范要求。

5. 糖度检测：测量蜜的糖度，判断是否符合规范要求。

6. 含水量检测：测量蜜的含水量，判断是否符合规范要求。

7. 谷氨酸氨基转移酶（GOT）检测：测量蜜中GOT的含量，判断是否超过安全限量。

8. 重金属检测：测量蜜中重金属的含量，判断是否超过安全限量。

9. 农药残留检测：检测蜜中农药残留的含量，判断是否超过安全限量。