栀子检测

栀子检测项目及执行标准可以根据不同的目的和要求进行选择，以下是常见的栀子检测项目及其执行标准：

1. 外观检验：栀子外观应呈亮黄色，无明显色泽变化、斑点、霉斑、表面粘糊等异常情况。
执行标准：根据栀子的外观要求进行目测检查。

2. 总灰分含量：测定栀子中无机杂质（灰分）的含量。
执行标准：根据国家相关标准，如《食品中无机杂质检验标准》（GB 5009.15）进行测定。

3. 水分含量：测定栀子中水分的含量。
执行标准：根据国家相关标准，如《食品中水分的测定》（GB 5009.3）进行测定。

4. 残留农药检测：通过检测栀子中的残留农药，评估其安全性。
执行标准：根据国家相关标准，如《食品中农药最大残留限量》（GB 2763）进行检测。

5. 重金属含量检测：测定栀子中重金属（如铅、汞、镉等）的含量。
执行标准：根据国家相关标准，如《食品中重金属元素的测定》（GB 5009.74）进行检测。

6. 抗氧化活性检测：评估栀子的抗氧化能力。
执行标准：根据相关研究方法和标准，如《食品抗氧化活性的测定》（GB/T 5009.85）进行检测。