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色素检测属于食品添加剂的一种,主要用于食品当中,色素检测属于食品添加剂检测类别。
色素检测项目:
合成色素:苋菜红、胭脂红、柠檬黄、日落黄和靛蓝等
天然色素:姜黄素、红花黄色素、辣椒红素、虫胶色素、红曲米、酱色、甜菜红、叶绿素铜钠盐和β—胡萝卜素等
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