保健食品毒理评价

保健食品中可能含有的外源化学物质对食用者健康的危害，检验和评价食品的安全性或安全范围，从而达到确保人类健康的目的。

保健食品检测项目：

急性毒性试验、骨髓细胞微核试验、辅助降血糖功能、辅助降血脂功能、减肥功能、清咽功能、促进排铅功能

保健食品检测标准：

《保健食品检验与评价技术规范》