薯片检测

薯片是年轻人最喜爱的休闲零食之一，口感爽脆、滋味丰富。薯片中含有丰富的维生素B族、淀粉、纤维素、氨基酸、蛋白质、脂肪等成分，可以补充能量，促进新陈代谢的正常进行，但其属于高热量、高盐食品，长期大量食用对身体不利。下面让我们来了解一下保证薯片食品质量安全所需检测的项目有哪些吧！

薯片检测项目：

薯片常见检测项目为：感官、净含量、脂肪、水分、氯化钠、酸价、过氧化值、羰基价、铅、铝、总砷、抗氧化剂(BHA、BHT)、菌落总数、大肠菌群、金黄色葡萄球菌、沙门氏菌、标签等。