红薯粉丝检测

全项检测项目：水分、丝径、断条率、灰分、总砷(以As计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、淀粉、二氧化硫残留量、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、糖精钠(以糖精计)、铅(以Pb计)、铝的残留量(干样品，以Al计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、防腐剂各自用量占其最大使用量的比例之和、黄曲霉毒素B、二氧化钛、净含量、标签、感官等。（检测项目仅供参考）

重点检测项目：铅(以Pb计)、铝的残留量(干样品，以Al计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、二氧化硫残留量。（其中铝是不合格率最高的项目）

粉丝粉条检测依据标准：

GB2760食品安全国家标准食品添加剂使用标准

GB2762食品安全国家标准食品中污染物限

GB2761食品安全国家标准食品中真菌毒素限量

GB2713食品安全国家标准淀粉制品

GB/T23587粉条

GB/T19048地理标志产品龙口粉丝

GB/T19852地理标志产品卢龙粉丝