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去添加罐头检测项目主要包括以下几个方面:
1. 外观检测:检查罐头的外观是否有变形、破损、锈蚀等问题。
2. 密封性检测:检查罐头的密封性能,包括是否有漏气、漏液等情况。
3. 内容物检测:检查罐头内的内容物是否符合要求,包括数量、质量等指标。
4. 材质检测:检查罐头的材质是否符合卫生要求,并进行材质成分分析。
5. 重量检测:检查罐头的重量是否符合要求,包括罐头本身的重量和内容物的重量。
6. 包装标签检测:检查罐头的包装标签是否完整,是否有误导性信息。
7. 冲压检测:对罐头的冲压工艺进行检测,包括罐身是否有明显的变形、划痕等。
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