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去添加接枝淀粉检测是指对食品、饲料、化妆品等样品中的淀粉含量进行分析检测。下面是一种常见的接枝淀粉检测项目及执行标准:
项目:接枝淀粉含量测定
方法:高效液相色谱法(HPLC)
仪器:高效液相色谱仪
执行标准:
1)样品准备:
a. 将样品研磨成细粉;
b. 取适量样品称重,在加热下除去水分。
2)溶解样品:
a. 将样品加入适量盐酸溶液中,加热溶解;
b. 冷却后用水稀释至一定体积。
3)色谱条件:
a. 柱:C18色谱柱;
b. 流动相:甲醇-水溶液(比例为90:10,体积分数);
c. 流速:1.0 ml/min;
d. 检测波长:210 nm。
4)定量测定:
a. 取一定体积溶液进样,记录峰面积;
b. 利用标准曲线或标准样品进行定量计算。
执行标准参考:
该项目的执行标准可以参考国家标准,如GB/T 5009.255-2016《食品安全国家标准 食品中淀粉的测定》。具体的执行标准可以根据具体需求进行调整。
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