速冻南瓜饼检测

检测项目：
1. 外观检测：包括颜色、形状、表面纹理等。
2. 气味检测：评估南瓜饼的气味是否正常，是否有异味。
3. 口感评估：包括饼皮的脆度、内馅的口感等。
4. 营养成分检测：检测南瓜饼中的营养成分，如蛋白质、脂肪、糖分、维生素等。

执行标准：
1. 外观检测标准：南瓜饼应呈现黄橙色，形状规整，表面光滑，无明显凹凸不平的瑕疵。
2. 气味检测标准：南瓜饼应具有香甜的南瓜味，无任何异味。
3. 口感评估标准：饼皮应脆而不硬，内馅应松软，并与饼皮的口感相协调。
4. 营养成分检测标准：根据国家食品安全标准，南瓜饼应符合相关营养成分标准，如蛋白质、脂肪、糖分、维生素等含量应符合规定范围。