速冻樱桃检测

速冻樱桃检测项目：

1. 品质检测：外观、色泽、结构、口感等
2. 化学检测：农药残留、重金属含量等
3. 微生物检测：总菌落数、大肠菌群等

速冻樱桃执行标准：

1. 卫生标准：速冻樱桃应符合国家相关卫生标准的要求，如GB 2762-2017《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》、GB 2763-2019《食品安全国家标准 食品中脂肪及油中重金属的限量》等。
2. 外观标准：速冻樱桃应符合国家相关外观标准的要求，如颜色鲜艳、果实完整、无病虫害等。
3. 品质标准：速冻樱桃应具有良好的口感、口味，无异味等。
4. 微生物标准：速冻樱桃应符合国家相关微生物标准的要求，如总菌落数不超过一定限度、大肠菌群不得检出等。