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去添加米果(Migo)检测项目及执行标准是指对米果产品进行质量检测时需进行的项目和相应的执行标准。
1. 感官检验:
外观:检查米果外观是否正常,如是否有裂纹、破损等。
颜色:检查米果颜色是否鲜亮、均匀。
味道:闻、尝米果味道是否正常,是否有异味。
2. 灰分检测:按照国家食品安全标准进行检测,灰分含量应符合标准要求。
3. 水分检测:按照国家食品安全标准进行检测,水分含量应符合标准要求。
4. 残留农药检测:按照国家食品安全标准进行检测,残留农药的含量应符合标准要求。
5. 微生物检测:按照国家食品安全标准进行检测,检测大肠菌群、沙门氏菌等微生物的数量应符合标准要求。
6. 铅、砷、汞等重金属检测:按照国家食品安全标准进行检测,重金属的含量应符合标准要求。
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