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去添加禽类罐头检测项目及执行标准通常包括以下几个方面:
1. 外部包装:检测外包装是否完好,是否存在破损、变形等问题。执行标准为包装应完好无破损。
2. 标签信息:检测标签上的信息是否准确、完整,包括产品名称、生产日期、保质期等。执行标准为标签信息应明确、准确。
3. 外观质量:检测禽类罐头的外观质量,包括罐头的形状、色泽等。执行标准为罐头应呈现正常的形状和正常的色泽。
4. 内部质量:检测禽类罐头内部的质量,包括肉质、汁液等。执行标准为肉质应鲜嫩可口,无异味。
5. 金属杂质:检测禽类罐头中是否含有金属杂质。执行标准为禽类罐头中不得含有任何金属杂质。
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