红花籽油检测

红花籽油是一种植物油，通常通过化学检测来确定其质量和纯度。以下是一些常见的红花籽油检测项目及执行标准：

1. 酸价检测：酸价反映了油中自由脂肪酸的含量。可采用国际标准ISO 660进行测定。

2. 过氧化值检测：过氧化值反映了油中氧化程度，也是其稳定性的重要指标。可采用ISO 3960进行测定。

3. 硫化物残留物检测：检测油中是否残留硫化物，可采用国家标准GB/T 14538进行测定。

4. 重金属检测：检测油中是否含有重金属元素（如铅、镉、铬等）超标，可采用国家标准GB/T 5009.74进行测定。

5. 三酰甘油含量检测：三酰甘油是红花籽油中的主要成分之一，检测其含量可以用来评估油的品质。可采用ISO 5509进行测定。