杏仁油检测

杏仁油检测项目包括：
1. 外观和颜色评价：通过观察杏仁油的外观和颜色来评价其质量。
2. 香气评价：通过嗅觉辨别杏仁油的香气是否正常。
3. 折光指数：通过测量杏仁油的折光指数来评估其纯度。
4. 密度：通过测量杏仁油的密度来评估其浓度。
5. 酸值：通过测量杏仁油中的酸含量来评估其新鲜度和稳定性。
6. 过氧化值：通过测量杏仁油中的过氧化物含量来评估其新鲜度和氧化程度。

杏仁油的执行标准可以根据国家或行业的标准来制定，以下是一些可能的执行标准：
1. GB/T 23711-2009《杏仁油》：中国国家标准，规定了杏仁油的质量要求、外观和颜色评价、香气评价、折光指数等内容。
2. AOCS Cd 8b-90《Determination of Peroxide Value》：由美国油脂学会制定的标准，规定了测量杏仁油中过氧化物含量的方法。
3. ISO 660:2009《Animal and Vegetable Fats and Oils -- Determination of Acid Value and Acidity》：国际标准化组织制定的标准，规定了测量杏仁油酸值的方法。
4. FSSAI 148:2016《Vegetable Oils and Fats》：印度食品安全管理局制定的标准，规定了杏仁油的质量要求和检测方法。