香辛料调味品检测

香辛料调味品的检测项目可以包括以下几个方面：

1. 基础性检测项目：香辛料调味品中常见的基础性检测项目包括含水量、灰分、蛋白质、脂肪、碳水化合物等。

2. 有害物质检测项目：香辛料调味品中常见的有害物质包括重金属（如铅、汞、镉、铬等）、农残（如农药残留）、兽药残留等。

3. 添加剂检测项目：香辛料调味品中常见的添加剂包括食品色素、防腐剂、增稠剂、发酵剂等，检测项目主要包括这些添加剂的种类和含量。

4. 香气成分检测项目：香辛料调味品中的香气成分对其风味和口感起着重要作用，包括挥发性香气成分的鉴定和含量测定。

对于香辛料调味品的执行标准，可以参考以下几个标准：

1. 食品安全国家标准：国家食品安全标准GB 2762-2017《食品中有害物质限量》、GB 2763-2016《食品中农药最大残留限量》等。

2. 香辛料调味品行业标准：如中国香料香精行业协会制定的行业标准，如GB 10274-2015《食品用香料零售包装及标签》、GB 5108-2015《食品用香蕉粉》等。

3. 国际标准组织标准：如国际标准化组织（ISO）制定的标准，如ISO 8589《香辛料和香料的鉴别》、ISO 5509《食用油脂脂肪酸的酸价和过氧化值测定》等。