钙强化营养盐检测

钙强化营养盐检测项目主要包括以下几个方面：

1. 钙含量检测：测定钙的含量是评价钙强化营养盐的主要指标。可以使用酸溶法或者EDTA滴定法进行测定，根据国家标准GB/T 5009.103中的方法进行检测。

2. 氯化钙含量检测：钙强化营养盐通常使用氯化钙作为钙源。检测氯化钙的含量可以确定钙强化营养盐中钙的来源。可以使用重量法或者滴定法进行测定，根据国家标准GB/T 5009.32中的方法进行检测。

3. 钙溶解度检测：钙溶解度是评价钙强化营养盐溶解能力的重要指标。可以通过测定不同温度下钙强化营养盐的溶解度，根据国家标准GB/T 13079中的方法进行检测。

4. 重金属检测：重金属是一类有害物质，对人体健康有潜在危害。常见的重金属包括铅、汞、镉等。使用原子吸收光谱或者电感耦合等离子体质谱等方法进行重金属元素的检测，根据国家标准GB/T 5009.74中的方法进行检测。