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去添加保健品片剂检测项目及执行标准通常包括以下内容:
1. 外观检查:检测片剂的外观是否符合规定,如颜色、形状、表面是否有破损等。执行标准:GB/T 21368.1-2014 保健食品产品外观检验方法第1部分:颜色;GB/T 21368.5-2014 保健食品产品外观检验方法第5部分:片剂
2. 质量检测:包括含量测定、含量变异系数、场内检验、容量测定、溶解度等。执行标准:GB/T 5009.3-2017 食品安全国家标准 食品成分分析方法 含量测定法
3. 微生物检测:检测片剂中是否存在致病菌、霉菌及其他微生物。执行标准:GB/T 4789.2-2016 食品安全国家标准 食品中微生物总数测定
4. 重金属检测:检测片剂中是否含有有害的重金属,如铅、汞、镉等。执行标准:GB/T 5009.12-2017 食品安全国家标准 重金属 铅、镉、锌、铜、锰、镍、铬的测定
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