玉米糕检测

玉米糕检测项目可以包括以下内容：

1. 外观检验：

• 外观颜色：应为黄色，一致均匀。

• 外观形状：应呈现规则的矩形形状，无明显变形或破损。

2. 气味检验：

• 味道：应具有特有的玉米味道，无异味。

3. 检测污染物：

• 食品安全指标：根据国家相关食品安全标准，检测重金属、农药残留、霉菌毒素等污染物。

4. 检测营养成分：

• 水分含量：应符合国家相关食品标准。

• 蛋白质含量：应符合国家相关食品标准。

• 糖含量：应符合国家相关食品标准。

5. 检测微生物：

• 总大肠菌群：应符合国家相关食品标准。

• 霉菌总数：应符合国家相关食品标准。