速食海带检测

速食海带是一种受欢迎的海产品，但其质量和食品安全关系到消费者的健康。因此，为防止速食海带中潜在的污染物和微生物对消费者造成伤害，需要进行相关的检测。

以下是速食海带常见的检测项目及执行标准：

1. 总大肠菌群：GB 4789.3-2016《食品安全国家标准食品微生物学检验 肠道菌群总数 海产品》。
2. 大肠埃希菌和沙门氏菌：GB 4789.5-2016《食品安全国家标准 食品微生物学检验 大肠埃希菌和沙门氏菌检验 海产品》。
3. 金黄色葡萄球菌：GB 4789.10-2016《食品安全国家标准 食品微生物学检验 金黄色葡萄球菌 检验 海产品》。
4. 霉菌和酵母菌：GB 4789.15-2016《食品安全国家标准 食品微生物学检验 霉菌和酵母菌检验 海产品》。
5. 重金属（如铅、镉、汞等）：GB 2762-2017《食品安全国家标准 食品中限量 重金属限量》。
6. 农药残留：GB 2763-2019《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》。