稷米粉检测

稷米粉是一种常见的食品原料，其质量和安全性对于消费者健康至关重要。以下是稷米粉的常见检测项目及其执行标准。

1. 检测项目：

• 外观与色泽：稷米粉应该呈现出白色或偏白的颜色，没有杂质或异物。

• 水分含量：稷米粉的水分含量是指其中所含水分的百分比。常用的检测方法包括干燥法和仪器法。

• 粒度分布：稷米粉的粒度分布指不同颗粒大小的分布情况。检测方法可以使用筛网分析仪等仪器进行测量。

• 脂肪含量：稷米粉中的脂肪含量可以通过提取方法和称重方法进行测定。

2. 执行标准：

• 国家标准：中国国家标准《稻米和稻米加工制品食品安全国家标准》（GB 2715-2018）规定了稷米粉的质量和安全要求。

• 行业标准：根据不同地区或企业的需求，可能还会有一些行业标准或企业标准，用于指导和评估稷米粉的质量。